生活陶器「on the table」 ウチのごはん ときどきおやつ ＋ うつわ

黒い夏野菜のおそうざい鉢

黒い器は、野菜の色がとても良く映えます。
「黒い夏野菜のおそうざい鉢」に盛り付けたのは、
雑誌で見たレシピで作った、赤・黄パプリカのミックスナッツ炒め。
味付けは甘じょっぱく。
ミックスナッツのコクと歯ごたえが、とってもおいしかったです♪
パプリカのキレイな色も、
黒い器にとっても良く映えました♪
黒い器に盛り付けると、お料理がちょっとプロっぽく見えるのも
ポイントです♪

パプリカ以外にも、ゴーヤやオクラ、キュウリの緑、
トウモロコシの黄色も、とってもキレイだと思います♪
ぜひ、お試しください。


器づかい　は　心づかい

夏野菜の季節。
キレイな色のお料理で、夏の食卓を彩りたいなぁ…


生活陶器「on the table」

粉引納豆鉢

この時期になると、毎年作る納豆鉢。
今年は、シンプルに粉引で仕上げました。

なぜ、この時期に納豆鉢を作りたくなるかと言いますと…
我が家の夏の定番おかず「納豆＆おくら＆たくあん」が
食べたくなってくるからなのです。

お鉢の中で、混ぜ混ぜして食べるととっても美味♪
ご飯にかけるのはもちろん、
ビールのおつまみとして、そのまま食べちゃったりもします♪
ちょっと贅沢に、ここに、マグロやイカのお刺身を加えても
おいしいです♪


器づかい　は　心づかい

ビールがおいしい季節になりました。
夏限定の器を使うのも、これまた楽しみのひとつ…。


生活陶器「on the table」