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生活陶器「on the table」 ウチのごはん ときどきおやつ + うつわ

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白いバラのお鉢

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夏が終わりに近づいてくると、毎年食卓に登場するのが「シソの実」。
…ですが、今年の夏は雨が少なかったせいか、
それとも、隣に植えてあるミントに圧倒されてしまったせいか、
我が家の「シソっ葉」は育ちませんでした…。
ということで、今年は農家さん直売所で「シソの実」をゲット!
早速、ナスと一緒に塩もみにしていただきました。

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シソの実は、香りが良いばかりでなく、
シャリシャリとした歯ごたえがたまらなく好きです。
義母はシソの実だけのお漬物を作るのですが、
私は上手にできないので、ナスやきゅうりと一緒に塩もみにします。

使った器は「白いバラのお鉢」。
大きなナス1本分の塩もみにピッタリでした♪ 
バラにナス。ちょっと微妙な感じもしますが…
銘々鉢として、副菜鉢として便利な大きさです。
ぜひ、お試しください。


器づかい は 心づかい

生活陶器「on the table」
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by onthetable2002 | 2012-09-14 13:22 | 白い器
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